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毕业生自己做饭,哪些厨房用品必须要有?
1、蛋黄分离器 大家烹饪的过程中,经常与会遇到需要单独使用鸡蛋清或者是鸡蛋黄的时候,用来制作各种美食。但是在实际操作的过程中,却是一件非常麻烦的事情。通常大家都会使用两个鸡蛋壳来互相倒来倒去,来将鸡蛋黄过滤出来。
2、炒锅:不粘锅,不锈钢炒锅,铸铁炒锅 汤锅:普通不粘汤锅,砂锅,康宁锅,塔吉锅,珐琅锅 饭锅:普通电饭锅,IH电饭锅(可选电压力锅版本)刀:一般是三件套,双立人当然好啦,张小泉也不赖 上面三类锅可以说是必备的,铸铁炒锅、珐琅锅、IH电饭锅本质都是铸铁锅,铸铁导热很均匀,口感更好。
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3、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。可以根据自己的实需求况进行选择。
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