厨房用品自制,厨房用品自制香水的制作方法

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大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于厨房用品自制问题,于是小编就整理了2个相关介绍厨房用品自制的解答,让我们一起看看吧。

  1. 面馆厨房用品清单?
  2. 家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?

面馆厨房用品清单

1,需要一个保鲜工作台(价格1300元-1500元不等);

2, 冰箱(价格不等) ;

厨房用品自制,厨房用品自制香水的制作方法-第1张图片-万极日用品公司
(图片来源网络,侵删)

3,洗碗池(二个水槽的约600元) ;

4,蒸饭车4层(约600元);

5, 大锅灶(由于你是面馆 下面条的大锅灶是必须要有的)价格1600元左右吧;

厨房用品自制,厨房用品自制香水的制作方法-第2张图片-万极日用品公司
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6,排烟设备最多3000元 ;

7,热水器3KW的 500元;

8,面馆肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考虑二炒一温的灶台(可以省去大锅灶 但是做好能再配一个猛火灶 防止面条供应不足 影响顾客) 差不多就这些东西 其他的东西要根据厨师的需求配置

厨房用品自制,厨房用品自制香水的制作方法-第3张图片-万极日用品公司
(图片来源网络,侵删)

面馆属于快餐范畴,装修力求简洁卫生,主要是厨房要求全部墙地砖要做好,厨房地砖一定要用防滑地砖,营业前厅只需把地砖做好,墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以了,一般简装预算1-2万元即可。

家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,很乐意与友一起探讨这个问题。

家用烤箱,除了烘焙糕点还可以做很多美食呀,比如说各种烘烤类菜肴:如烤鱼、烤整鸡、烤鸡翅、烤排骨、烤豆腐;各种烘烤类小点心:如烤披萨、烤薯条、烤红薯、烤板栗、烤猪肉脯;除了这些还可以制作焗饭、焗土豆泥等,用途非常广泛!

下面分享2款简单又美味的烤箱美食给大家!

1、烤箱版奥尔良鸡翅(PK“肯爷爷”)

食材:鸡翅 500g,奥尔良酱料:适量,清水:适量;

简要步骤:

1、鸡翅洗干净用厨房纸吸干水分,鸡翅表面斜着划上几道,方便入味。

2、按酱料说明来腌制鸡翅,给鸡翅充分“***”,然后用保鲜膜盖好,在冰箱冷藏一夜充分入味。

3、在200度预热的烤箱里,中层用烤网,上面放上锡纸,鸡翅表面刷上一层蜂蜜,撒上一些孜然粉,烘烤15分钟以后翻面刷蜂蜜,再烘烤10分钟即可。(具体烘烤时间根据实际情况而定,最后成品表面金黄,可以略点一点焦皮更美味。)

这款烤箱版的奥尔良鸡翅是非常简单的烤箱菜,喜欢的伙伴可以做起来哟。比起用锅来煎炸,更低脂低热量。

现在购买家用烤箱的人不在少数,烤箱的功能真的很强大可以用来做很多美味的食物,而且既方便又简单。随着这几年生活节奏的加快,烤箱的优势就更加明显了,作为智能小家电真的很受欢迎。

时候我们在家闲着的时候,就很喜欢自己动手做一些烘焙糕点,简单几步就可以完成啦。不仅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕点吃起来味道也很不错,自己做的也干净,吃起来也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕点,家用烤箱还可以做些什么呢?其实烤箱的用途很广呢,还可以用来做很多美食,比如烘烤一些小点心,烤薯条,烤红薯,烤板栗,还可以烤鱼,烤鸡翅,烤豆腐,还可以烤面包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:鸡翅

【配料】:葱,姜

调料】:生抽,料酒,盐,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具体步骤】:

1、先调腌制酱料:鸡翅放入清水中,洗干净,可以泡一会,去除鸡翅中的血水,小葱切段,姜拍碎切末,放入盆中,放点生抽,料酒,少量的盐,还有白糖,再放点胡椒粉,孜然粉备用

2、腌制鸡翅:先在鸡翅两面都划上三刀,这样方便入味,而且拷出来比较好看,然后放腌料中,搅拌均匀,给它揉搓一下让鸡翅入味,可以放冰箱里面冷藏一个晚上,这样会更加入味,如果时间不够就腌制几个小时

3、烤鸡翅:今天做的是烤箱版蜜汁鸡翅,先准备一个托盘,铺上锡纸,上面刷一层油,防止糊了,然后摆上鸡翅,将烤箱上下火调至190度左右,先预热十分钟,预热之后放入鸡翅,先烤十五分钟左右

很高兴回答你的问题。我们是头条号“美食日日记”原创视频作者,立志用最简单的食材做出最美味的食物。

对于每天分享美食的我们,烤箱是最常用的厨房用具,用烤箱做出了很多简单又好吃的食物。

上图是用烤箱做的家庭版披萨,披萨饼皮上撒上披萨酱、洋葱丁、青红椒,芝士和火腿片,直接放入烤箱,烤制芝士融化,可以说是准备好食材就能做出的美食了。

烤红薯,用烤箱烤出来的红薯,味道特别香,就和小时候在锅灶里面烤出来的味道一样香。直接把红薯洗净,放入烤箱就行了。

这是我们用烤箱做的红薯芝士焗,红薯蒸熟后放入容器中压成泥,加入糖粉或者白砂糖拌匀,在外面撒上一层芝士碎,放入烤箱烤至芝士融化,表面焦***即可。

纸杯蛋糕也可以用烤箱做,将溶液调配好后放入烤箱即可。

谢谢邀答。

相信每家每户的小家电都能有不少个。以往微波炉是家家必备,用途最广泛的、最受欢迎的厨房小家电,而现在这几年,烤箱的优势就更加凸显,成了能代替微波炉的智能小家电。

之所以这么说,一个是烤箱的用途更多,除了基础的烘烤功能,烤箱还具有发酵、焗饭、热风烤等功能,可以制作更多的美食菜肴;一些高端的烤箱还具有蒸箱的功能,也就是蒸馒头、花卷都没有问题。另外烤箱更优于微波炉,微波炉适合高温快熟,所以加工食品用时短,但口感不好,我们用微波炉热饭,就会发现,热好的饭都比较干,没有了润泽的口感。

而烤箱则控温柔和,烤出来的美食,上色均匀,口感松软,滋味浓郁。

烤箱除了能做糕点,最大的特点就是能做得一炉烤肉,而且味道简直太赞了。

像蜜汁烤小排,做法就非常简单。适量排骨浸泡去掉血水,用叉烧酱腌制一晚上,烤箱设定220度,分两次烤。第一次锡纸包裹排骨烤15分钟,然后打开锡纸涂抹一层酱料再230度烤10-15分钟。用烤箱做,烤好的排骨特别诱人。

像蔬菜,也能用烤箱轻松做出美味,比如烤茄子,犹如小船的茄子,是将茄子在230度的温度下烤30分钟,中途每10分钟翻动一次,茄子烤好后,在表面用刀轻轻一划就能划开,里面填满进炒好的肉沫,放回烤箱同样温度再烤3分钟即可。

你好,作为一个烤箱重度依赖患者,对烤箱的利用可谓“无所不用其极”。因为烤箱和微波炉的加热原理不同,受热比较均匀,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕点以外,还能做出很多美味佳肴。

下面想要和你分享除了烘焙糕点以外的3款简单易操作的烤箱美食:

腌制好的牛羊肉类放入烤箱,简直就是找到了最好的施展空间。我敢打赌,只要你腌制到位、温度合适,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。


做法:(1)将新鲜买来的羊排洗净,按照肋条切开,只留下上部分连接处。

(2)不断地将调料搓揉***进羊排肉里的每一寸肌肤。我口味比较重,一般都使用孜然粉、生抽、耗油、葱、姜、黑胡椒粉和烤肉酱作为调料,赶时间的话腌制2小时即可,如果时间充裕,可以在冰箱冷藏层腌制一晚会更入味。


(3)烤盘铺锡纸,底层铺上土豆片、洋葱片,上面铺上羊排,烤出来的羊油滴入青菜中超级好吃,烤箱预热后,放入烤盘,上下管加热210度,40分钟,表皮已经成型。

(4)拿出烤盘,羊排二次刷酱(烤肉酱+油),继续加热40分钟,美味的羊排就出锅啦!

烤鱼简直是家宴招待朋友的必备横菜,不但好吃简单还倍有面儿。

做法:处理好的鱼用料酒、姜、盐腌制2h,烤箱预热后,上下管210度烤制30min.期间,用郫县豆瓣酱炒好配菜(配菜可根据个人喜好选择,不容易熟的先下锅),配菜炒5分熟变软即可,之后盖在烤鱼上,再一起入烤箱烤制10min,一份香喷喷的烤鱼就出锅啦!

到此,以上就是小编对于厨房用品自制的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房用品自制的2点解答对大家有用。

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